24 Aprile 2023 Il mondo del business richiede attenzione, adattamento ai nuovi scenari, proattività, oltre ad una costante visione strategica. È abbastanza comune per i responsabili della logistica, ad esempio, affrontare molte sfide nel corso della loro vita professionale che comportano eventi imprevisti che possono influenzare direttamente le scorte, compromettendo il pieno funzionamento della catena di fornitura. Uno degli imprevisti più recenti e memorabili vissuti dalle aziende di tutto il mondo è stato il Covid-19. La pandemia ha avuto profondi impatti sulla catena di fornitura su scala globale. All’inizio, subito dopo l’allarme sul crescente numero di casi di malattia, abbiamo osservato code di consumatori nei mercati di diversi paesi in cerca di carta igienica, pasta, prodotti per la pulizia, cibo in scatola, tra le altre forniture, con lo scopo di creare un “bunker di sopravvivenza” nelle loro case qualora fosse necessaria la quarantena e/o l’isolamento totale. Questo evento noto come Panic Buying, cioè acquisti motivati dal panico, sconvolse i titoli di innumerevoli aziende che si trovarono a doversi adattare ad un nuovo scenario che si stava delineando e che, come sappiamo, sarebbe durato pochi mesi. Oltre alle grandi crisi sanitarie, economiche, politiche e ai disastri naturali, che possono comportare eventi imprevisti per le aziende, abbiamo anche l’effetto digitale. In un mondo sempre più avvezzo a Internet, ai social network e agli influencer, il “boom” nell’accesso e nella domanda di determinati prodotti può spingere i manager ad affrontare la logistica delle loro scorte in modo inaspettato. Quindi, se sei un rivenditore di commercio tradizionale o elettronico, un grossista o un responsabile della logistica dei più diversi settori merceologici, una cosa è certa: devi essere preparato ad affrontare la gestione delle scorte in situazioni di domanda variabile. Di seguito condivideremo con te alcuni dei modi principali per gestire il tuo inventario e prepararlo per momenti imprevisti. La grande sfida della domanda variabile Hai visto in precedenza che esistono diversi fattori che possono generare una domanda variabile per la tua azienda, ovvero causare fluttuazioni della domanda di mercato e rendere elevata la ricerca di un determinato prodotto. Viene fatto un annuncio televisivo e questo può scatenare il panico tra la popolazione; scoppia una guerra e i prodotti per la sicurezza possono essere i più ricercati per ore; Un influencer digitale menziona un determinato prodotto alle sue migliaia di follower e viene automaticamente cercato dalle persone in pochi secondi. Tutto ciò può interrompere la pianificazione della logistica dell’inventario e creare una serie di sfide per la catena di fornitura. Per non parlare poi dei periodi di stagionalità che, in un certo senso, sono già previsti durante tutto l’anno, come i cambi di stagione, le date commemorative, le festività, ecc. Il fatto è che le variazioni della domanda sono situazioni comuni in quasi tutti i tipi di attività, da qui l’importanza di sviluppare soluzioni intelligenti per gestirle con destrezza. Avere una buona strategia permette di controllare la situazione, favorendo la sicurezza del consumatore, aumentando il margine di redditività fornito dall’opportunità di mercato, rimanendo competitivi, oltre a garantire un ottimo rapporto con i propri clienti. 7 modi per gestire la domanda variabile nella catena di fornitura Di seguito, abbiamo selezionato sette suggerimenti che ti aiuteranno a gestire la domanda variabile, assicurandoti di avere la quantità ideale di scorte o anche le condizioni per affrontare fluttuazioni impreviste. 1. Avere una scorta di sicurezza L’obiettivo principale delle scorte di sicurezza è quello di garantire che un articolo specifico non manchi dal tuo stock, garantendo al tuo cliente che riceverà i prodotti richiesti, anche in caso di intoppi. Alcune aziende, tuttavia, hanno adottato la strategia principale di non avere scorte minime di sicurezza. Questa scelta, nonostante appaia economica e riduca i costi di stoccaggio, può far sì che le vostre scorte rimangano vuote in circostanze impreviste, creando colli di bottiglia interni. Pertanto, l’ideale è tenere almeno un minimo di articoli in magazzino. Per definire questa quantità, è necessario considerare alcune variabili importanti, come lo storico delle vendite, il lead time del fornitore e le previsioni di vendita future (calcoli di previsione della domanda). Oggi, con i progressi tecnologici e i nuovi strumenti di gestione che facilitano la vita quotidiana nelle catene di fornitura, come il WMS, è possibile mantenere le scorte di sicurezza in modo prevedibile e in tempo reale, ovvero i responsabili della logistica sono in grado di monitorare la quantità ideale di prodotti che dovrebbero essere rifornito per precauzione. Tutto questo senza correre il rischio di un eccesso di scorte. In questo modo, l’azienda può soddisfare la domanda variabile in modo rapido ed efficiente. 2. Investire nella prevedibilità della domanda La prevedibilità della domanda è una variabile molto importante per raggiungere l’eccellenza nella gestione delle scorte. Aiuta in innumerevoli processi decisionali, come la richiesta di nuovi prodotti, la definizione della quantità desiderata per le scorte, la comprensione del comportamento dei clienti, oltre ad altre informazioni essenziali per i periodi di domanda variabile. I sistemi di gestione delle scorte sono ottimi alleati per ottimizzare questa fase. In generale, lavorano interconnessi con tutti i software della tua filiera e forniscono in tempo reale dati decisivi e storici di produzione e vendita, capaci di prevedere opportunità ma anche possibili problematiche. 3. Diversifica i tuoi fornitori Nel mondo della finanza esiste una premessa imprescindibile: “non mettere mai le uova nello stesso paniere”. In questo modo si garantisce che in caso di calo dei tassi di interesse o di ribasso delle azioni non si subiranno conseguenze gravi e si perderanno molti soldi. Nella gestione della logistica non è diverso: immagina se il tuo unico fornitore riscontra un problema interno e non è in grado di consegnare il tuo magazzino? Sì, ciò genererebbe enormi problemi interni alla tua catena di fornitura. In tempi di domanda variabile, avere fornitori diversificati consente di negoziare l’agilità delle consegne e l’aumento della produzione dei prodotti ricercati. In questo modo, puoi ottenere una maggiore varietà di scadenze e diversi fornitori operativi, senza dover mettere in pausa le tue operazioni o lasciare i clienti senza la merce desiderata. 4. Distribuisci il tuo inventario La tua azienda ha sedi operative diverse? In questo caso, un’ottima alternativa per gestire una domanda variabile è dividere il maggior numero possibile di scorte in base al servizio e all’area operativa. In alcuni casi, è possibile che si verifichi una domanda variabile in luoghi diversi, ovvero, avendo una domanda elevata di prodotto, è possibile controllare meglio le scorte per area e soddisfare le esigenze in tempi molto brevi, essere in grado di trasferire i prodotti da uno stock all’altro e mantenimento dell’efficienza della catena di fornitura. 5. Diversificare i canali di vendita Così come è importante distribuire l’inventario, offrire ai clienti una varietà di canali di vendita può aiutare a gestire la domanda variabile. Una volta che la domanda scende sul negozio fisico e si dispone di altri mezzi di vendita, è possibile creare promozioni e offerte su altri articoli, in modo da liberare spazio in magazzino. Inoltre, quando si hanno più canali di vendita e si è monitorati da un sistema di gestione efficiente, come OMS, è possibile raccogliere dati che aiutano a prevedere acquisti e prodotti, oltre a comprendere il comportamento di acquisto dei consumatori. 6. Rivedere le strategie e i piani di emergenza Quando è stata l’ultima volta che hai rivisto le strategie della tua catena di fornitura e rivisitato i tuoi piani di emergenza aziendale? I manager della logistica non si aspettano né desiderano eventi imprevisti, ovviamente, ma questi devono essere argomenti frequenti nella pianificazione di azioni e strategie. Pertanto, quando possibile, raccogli informazioni, identifica opportunità e implementa strategie in grado di rendere le tue operazioni e i tuoi flussi di lavoro più semplificati e sicuri. Questa azione può facilitare il modo in cui la tua azienda risponde alla variabilità della domanda, evitando problemi all’intera catena di fornitura e, soprattutto, mantenendo la competitività sul mercato. 7. Investi in un sistema WMS La tecnologia WMS (Warehouse Management System) non è altro che un sistema in grado di gestire la tua catena logistica, con lo scopo di ottimizzare la gestione delle scorte per industrie, grossisti, rivenditori ed e-commerce nei più diversi settori di mercato. Il software svolge un ruolo fondamentale nel consentire la prevedibilità della domanda e nel monitorare le informazioni operative lungo l’intera catena logistica in tempo reale. Inoltre, il WMS è essenziale per creare avvisi tempestivi in base alla variabilità della domanda, avvisare sui livelli delle scorte, controllare e monitorare gli ordini, identificare i problemi e anche indicare soluzioni che aiutano i manager a prendere decisioni. Con WMS la tua azienda ottiene un maggiore controllo e la possibilità di ridurre e ottimizzare il livello delle scorte, soprattutto la sicurezza, migliora l’utilizzo dello spazio di inventario, riducendo i costi, distribuisce in modo efficiente le funzioni operative, risparmiando tempo e risorse, aumenta velocità e produttività, oltre a unificare tutte le informazioni aziendali, favorendo la sicurezza e l’efficienza dei processi logistici. Investire nel software è quindi un modo efficace per aumentare il controllo e disporre degli strumenti e dei dati ideali per gestire le variazioni della domanda. Sii pronto a gestire in modo efficiente la domanda variabile Gestire una domanda variabile può essere piuttosto impegnativo. La mancata esecuzione di strategie di gestione in momenti di imprecisione può portare la catena ad accumulare problemi e perdite, sia finanziarie che reputazionali. Tuttavia, piccoli cambiamenti nella gestione e nell’organizzazione del magazzino possono prevenire carenze ed esaurimenti e garantire la redditività e il successo della tua attività. Inizia mettendo in pratica i consigli che ti abbiamo presentato e tieni presente che la tecnologia è la tua grande alleata per una gestione efficiente. Scopri le nostre soluzioni WMS e OMS e scopri come possono aiutarti con un monitoraggio efficiente e un migliore utilizzo delle tue risorse. Come gestire il tuo inventario per soddisfare la domanda in evoluzione? Deagor WMS per ecommerce può aiutarti!